INOVATYVIŲ GAMINIŲ KŪRIMAS

Projekto tikslas - sukurti pašarus gyvūnams, pagamintus tik iš perdirbtų sudedamųjų dalių, taikant džiovinimo oru technologiją ir naudojant tik šaldytą mėsą, surinktą iš žmonių pramonės.

Sprendžiamos problemos. Pareiškėjas planuoja gaminti evoliucinį naują šunų maistą, kuris pakeistų sąlygas naminių gyvūnėlių ėdalo pramonėje. Naujos žinios, kurias norima įgyti įgyvendinant šį projektą, yra susijusios su gyvūnų augintinių ėdalo, pagaminto tik iš 100 % perdirbtų ingredientų, kūrimu. Nors perdirbimas yra įvairiose pramonės šakose taikomas procesas, kuriuo siekiama sumažinti atliekų kiekį ir sukurti vertę iš medžiagų, kurios kitu atveju būtų išmestos, mokslinių tyrimų apie perdirbtų ingredientų naudojimą gyvūnų augintinių maiste yra nedaug. Be iššūkių, susijusių su perdirbtomis sudedamosiomis dalimis, taip pat kyla mokslinių ir technologinių problemų, susijusių su maistinių medžiagų ir fermentų išsaugojimu gyvūnų augintinių ėdaluose. Šiame projekte naudojant džiovinimo oru technologiją siekiama išspręsti šią problemą, švelniai pašalinant drėgmę iš ingredientų žemoje temperatūroje, o tai gali padėti išsaugoti maistingąsias medžiagas ir fermentus.

Projektas prisidės prie naujo didelės pridėtinės vertės produkto kūrimo, o mokslininkai galės dalyvauti įmonės mokslinių tyrimų ir eksperimentinės plėtros veikloje.

Rezultatas. Rinkai parengti iš 100 % perdirbtų ingredientų visaverčiai šunų ėdalai ir šunų skanėstai.

Trukmė 08/2023 - 02/2025
Projekto vertė €243.000
ES finansavimas €190.000